Pâtissière chocolatière diplômée, je mets mon savoir-faire artisanal au service de créations gourmandes et raffinées.

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                    Titulaire d’un bac professionnel boulangerie-pâtisserie,

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                    d’un CAP pâtisserie,

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                    d’un CAP chocolaterie

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                    et d’un BTM pâtissier (Brevet Technique des Métiers),

 

j’ai acquis une solide maîtrise des techniques traditionnelles comme des créations plus contemporaines.

 

Mon parcours a été récompensé par plusieurs distinctions, dont

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                   Meilleure Apprentie de la Sarthe en 2016,

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                   Gagnante de la Meilleure Galette Originale de la Sarthe en 2023 

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                   Gagnante de la Meilleure Viennoiserie Originale de la Sarthe en 2024.

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Passionnée par mon métier, j’accorde une attention particulière à la qualité des produits, à la précision des gestes et à l’équilibre des saveurs.